miércoles, 6 de abril de 2016

POSICIONAMIENTO

En el siguiente trabajo he escogido el sector de los supermercados, las cuatro marcas que he escogido son: Sanchez RomeroEroskiMercadona y Alcampo.

Los supermercados Sanchez Romero su objetivo es alcanzar la excelencia. Sus inicios fueron como una pequeña tienda tradicional especializada, donde Eduardo Sánchez Romero la abrió en 1954. Esta zona elegida, fue el lugar donde los americanos de la Base Aérea de Torrejón decidieron ubicar sus viviendas. En este mundo del sector de la alimentación, Sánchez Romero sigue apostando por conseguir los mejores productos sea la época que sea. En definitiva, un objetivo empresarial de excelencia, cumplir con las expectativas de los clientes más exigentes y conseguir clientes satisfechos que vuelvan a Sánchez Romero, buscando su amplia gama de productos seleccionados con la seguridad no sólo de encontrarlos, sino de obtener la mejor calidad.
Estos supermercados los podemos encontrar solo en Madrid y hay solo nueve supermercados (Castellana, Sor Ángela, Corazón de María, Mirasierra, Arturo Soria, Moraleja, Majadahonda, Puerta de Hierro y Pozuelo).

Eroski es una empresa cooperativa de distribución perteneciente a la Corporación Mondragón. Tiene su sede en la localidad vizcaína de Elorrio en el País Vasco, España. Se fundó en el año 1969 y es una de las empresas de distribución más importante de España contando con una plantilla de más de 35.000 trabajadores. La empresa cuenta con alrededor de 2000 establecimientos de diferentes marcas, entre las que se incluyen los hipermercados "Eroski", supermercados "Eroski City" y "Eroski Center", "Eroski Merca", "Cash Record", "Caprabo", "Familia", "Aliprox", "Eroski Viajes", "Viajes Caprabo", "Eroski Óptica", "Estaciones de Servicio Eroski", "Perfumerías IF" y "Tiendas de Deporte FORUM". El nombre Eroski es una contracción de las palabras en euskera "erosi" (comprar) y "toki" (lugar), traducible como "lugar donde comprar".

Los supermercados Mercadona, es una compañía de supermercados, de capital 100% español y familiar, que tiene por objetivo satisfacer las necesidades en alimentación, higiene personal y cuidado del hogar y mascotas de sus clientes. Su presidente ejecutivo es Juan Roig, nace en 1977 en Valencia, dentro del grupo Cárnicas Roig, con el objetivo de ampliar la comercialización de carnes y expandirse al negocio de ultramarinos. El nombre de Mercadona procede del valenciano mercat de dona («mercado de la mujer»). Está presente en 49 provincias de 17 Comunidades Autónomas con un total de 1.581 supermercados de barrio que, representan una cuota de mercado sobre la superficie total de alimentación en España del 14,4%. Actualmente la compañía cuenta con una plantilla de 74.000 trabajadores.


El 6 de julio de 1961 se inaugura en Francia, el primer supermercado Auchan. Esta cadena de distribución inició en España en 1981 con la apertura de un hipermercado, Alcampo en Utebo (Zaragoza). Alcampo fue la primera experiencia de internacionalización del grupo y hoy está presente en 14 Comunidades Autónomas con 56 hipermercados, 34 gasolineras y una gran variedad de servicios para hacer la vida cada día más fácil a un mayor número de clientes.

Continuando con su política de gran surtido a buen precio, en 1988 Alcampo lanza los primeros productos de marcas propias. Atendiendo también a las necesidades de sus clientes más pequeños Alcampo abre, en 1999, el Club Rik&Rok, dirigido a niños de entre 4 y 10 años y que actualmente tiene un espacio reservado en todos los hipermercados; y para los no tan pequeños, creó en 2004 el Club Joven Team orientado a niños de entre 11 y 14 años. Continuando con su política de innovación Alcampo introduce en sus hípers la primera caja de autoescaneo, la Cajamiga.


Los supermercados Sanchez Romero buscan la exclusividad y calidad, es decir, el lujo, tienen productos que no los encuentras en otros supermercados y por lo cual sus precios son desorbitados, el servicio es personalizado y solo pueden acceder a ellos personas con un nivel económico alto.
Eroski es un supermercado muy conocido en la península, entre la gran variedad que podemos encontrar Eroski es el mas caro de todos en comparación, aunque tiene una gran variedad de tiendas y entre ellas hay diferencias en cuento a calidad y precio.
Mercadona es un supermercado bastante asequible ya que no es muy difícil de encontrarlo, lo raro es ir a algún lugar de la península y no encontrarlo, hay de múltiples tamaños pero la variedad cada vez es mas baja ya que intenta introducir su marca (hacendado) y retiran otras para que esta se incorpore al mercado y lo están consiguiendo.
Y por ultimo Alcampo, es mas difícil encontrarlo ya que se suelen localizar a las afueras de la ciudades o solo hay dos o tres "céntricos", lo bueno de Alcampo es que ofrece múltiples servicios y a precios low cost, tiene todo lo que necesites, y suelen haber muchísimas ofertas, tiene mucha variedad de marcas y productos y todos los públicos pueden acceder a ellos.

lunes, 28 de marzo de 2016

ESTUDIO DE MERCADO: CERVEZA

Realice una encuesta de unas 13 preguntas a unas 25 personas de las cuales 12 eran chicos y 13 chicas, de entre 18 a 24 años y de diferentes provincias de España (Madrid, Cuidad Real, Valladolid y Galícia). Todas eran consumidores de cerveza y estas fueron las preguntas:

-Tipos de cerveza que consumes: 
  • 25 Rubia
  • 1 Tigo
  • 1Tostada
-Marcas de cerveza que bebes:
  • Mahou -17
  • franciscano -1
  • desperado- 2
  • coronita -3
  • steinburg -1
  • heinekel -6
  • volldam- 1
  • san miguel- 2
  • estrella galicia- 4
  • paulaner -1
  • mort a subite -1
  • amstel -1
  • alhambra -1
  • cruz campo -6
-Precios:
  • litrona: 1/1.20€
  • jarra:1.50€
  • botellin: 0.80-2.5€
  • lata: 0.25/0.50€
  • caña: 1€
-establecimientos donde se compra:
  • Mercadona- 11
  • chinos- 3
  • carrefour- 3
  • dia- 4
  • hipercor- 3
  • eroski -2
  • ecler -2
  • spar -2
  • supersol- 1
  • alcampo -2
  • ahorramas -1
-frecuencia de consumicion:
  • fin de semana- 10
  • cada 2/3 veces por semana- 5
  • una vez por semana -4
  • todos los dias -4
- ¿le prece accesible el precio?
  • no-10
  • si -15
-calidad
  • 9-1
  • 8-1
  • 7-13
  • 6-3
  • 5/4-4
- ¿ por que ese y no otra?
las respuestas mas comunes fueron: porque es la que ofrecen los establecimientos, porque la calidad precio es aceptable y por su sabor .
-  donde consume cerveza
  • casa:16
  • bar: 25
  • discotecas: 3
-cuanta cerveza cnsumen un dia:
  • 2/3 - 7
  • 4/6 botellines y una litrona- 2
  • 1 litrona- 2
  • 8- 4
  • 5/6- 3
  • 1/2- 5
  • 3/4- 1
  • 1- 4
-lo mas importante en una cerveza
  • calidad: 12
  • precio: 7
  • sabor: 15

miércoles, 16 de marzo de 2016

EXPERIMENTO CON REFRESCOS

Este experimento lo hemos realizado las integrantes del grupo y ademas se la hemos realizado a cinco personas externas al grupo, el experimento consistía en decir cual era tu marca favorita entre Pepsi, Coca-cola y un refresco marca blanca, luego realizabas cinco cata a ciegas y tenias que identificar tu marca favorita.

Cuando me toco, en la primera cata, todos me sabían iguales no veía la diferencia, en a segunda me pasaba lo mismo y en la tercera ya identifique Pepsi, pero ni en la cuarta ni en la quita pude identificar cual era la Coca-cola y la marca blanca, por lo cual arriesgue y tuve suerte e identifique mi marca favorita, Coca-cola, le sabor era idéntico pero si que al beber la marca blanca no te daba tiempo a saborearla bien en cambio la Coca-cola tenia mas sabor y podías saborearla. El sabor en si es identifico y son igual de gaseosas, la Pepsi la identifique rápido porque era un poco mas dulce y tenia bastante gas.

También se lo hice a 5 personas que tenían 18,19,20,22 y 24 años; de los cuales solo hacertaron 2 y fallaron tres

lunes, 7 de marzo de 2016

COTY, INC.

Coty, Inc. , es un fabricante estadounidense de productos de belleza con sede en Nueva York fundada en París, Francia, por François Coty en 1904. Sus principales productos son fragancias, cosméticos de color y de la piel y productos de cuidado corporal. Es conocido por su cooperación con diseñadores y celebridades para la creación de fragancias.

MAPA DE PÚBLICOS INTERNOS:
  • DIRECTORIO:
    BART de BECHT, Director general
    PATRICE de TALHOUËT, Viceperesidente y Director de finanzas
    MARIO REIS, Vicepresidente y Director de la cadena de abastecimiento
    CAMILLO PANE, Vicepresidente ejecutivo de Desarrollo Categoría
    EDGAR HUBER, Presidente de Mercados Globales
    JULES KAUFMAN, Vicepresidente y Secretario general
    SÉBASTIEN FROIDEFOND, Vicepresidente y Director de RRHH
    RALPH MACCHIO,Vicepresidente y Director Global I + D y Científico.
  • ALTOS DIRECTIVOS:
    Sede de Coty Inc., Bart de Becht
    COTY Canadá, Amaury De Vallois
    COTY Puerto Rico, Inc, Bern Betz
    COTY Brasil Ind. Com. de Cosméticos Ltda., Nicolas Fischer
    COTY Argentina SA y COTY Cosmeticos Ltda Chile., Juan Parra Guzman
    COTY México, SA De CV, Montserrat Canseco
    Francia Sede de COTY
    COTY (Schweiz) AG
    COTY Astor SA, ESMERALDA PEREZ
    COTY Germany GmbH, Michael Spiekermann
    COTY Italia SpA
    COTY UK LTD
  • MANDOS MEDIOS
    ASTOR,Esmeralda Perez
    BOURJOIS, Esmeralda Perez
    OPI, Eric Schwartz
    RIMMEL, Esmeralda Perez
  • EMPLEADOS
  • ACCIONISTAS
    Vanguard Group, Inc. (The)
    Aristotle Capital Management, LL
MAPA DE PÚBLICOS EXTERNOS

PROBEEDORES
Los tratamiento se investiga en Monaco y Paris donde tienen sus propios laboratorios , en Barcelona se producen las lacas de uñas y fragancias de Adidas, en UK se produce todo lo Rimmel , en Alemania todos los cosméticos de Astor, en Francia los de Bourjois, en USA los de opi ( hollywood), las colonias se hacen en argentina y Francia.
CLIENTES
Internacional, aunque destaca el publico femenino por la cosmetica.
FINACIACION
Juega en bolsa, ya que es una multinacional, se financia a traves de la ventas que obtiene de sus productos e invierte para fusionarse con otras firmas.
MEDIOS DE COMUNICACION

Pagina web,Television, Redes sociales, Publicidad en revistas de moda, princpalmente

lunes, 29 de febrero de 2016

SUPERCOR

FICHA DE LA EMPRESA:
Empresa: Supercor S.A perteneciente al grupo de empresas El Corte Inglés
Funciones: Hasta ahora funcionaban de forma independiente, la actual intención de la compañía es tener de una visión más amplia del negocio de ambas cadenas y la búsqueda de sinergias, todo ello dentro de su filosofía, centrada en la mejora del servicio al cliente, la adaptación al mercado y la mejora de la eficiencia y gestión empresarial.
Contacto: Tenemos 90 tiendas físicas, Para cualquier duda, consulta o sugerencia, el teléfono de Atención al Cliente: 901 122 122
O si lo prefieres, envíanos un correo electrónico a: servicio_clientes@elcorteingles.es

Buenos días Don Dimas Rodrigo Gimeno Álvarez nos gustaría saber que pacto de compra tiene con su mayorista Ron Barceló y a que segmento de clientes se dirige.
Nuestro mayorista Ron Barceló tiene su fábrica en la República Dominicana, esta se encarga del trasladarlo a todos los países, una vez que llega a España, nosotros lo compramos al por mayor y lo distribuimos a los diferentes Supercor de España y también lo pueden comprar vía Internet y nosotros se lo llevamos a casa. Este producto en especial se dirige a clientes mayores de 18 años y es recomendable un consumo responsable.
Dentro del esquema de distribución, Supercor donde se encontraría.
El esquema de distribución del sector nosotros nos encontramos en la última posición del esquema , nuestra función es distribuir el producto final a nuestros consumidores y así satisfacer sus necesidades , en este caso el ron.
Pero como he dicho antes este producto solo llega a consumidores mayores de 18 años, aconsejándoles un uso moderado.
¿ Que actividades realizáis como minoristas que aporten valor al cliente?
Nos encargamos de prestar de servicios al consumidor a través del suministro de productos de  alimentación, perfumería y droguería, aunque en función del tamaño también pueden encontrarse productos de otras secciones como papelería, ropa, jardinería, fotografía, menaje, telefonía o agencia de viajes. En los supermercados de la cadena pueden adquirirse productos de marca El Corte Inglés, así como pagar con la tarjeta de compra de El Corte Inglés.
¿ Como Vendéis el producto?
Sus medios para vender sus productos son a través de dos vías: tienda física (supermercados) o a domicilio siempre y cuando superes una cantidad en tu compra en los departamentos de alimentación y limpieza. También puedes realizar tus compras vía Internet sin necesidad moverte de casa.
¿Como es el Marketing que utilizan para Supercor ?
Supercor ha comenzado por reducir su amplísimo número de referencias en la sección de alimentación, droguería y perfumería, para dar más espacio a Aliada, la marca blanca de bajo coste que El Corte Inglés creó hace un año para competir con cadenas como Mercadona o Carrefour y que cuenta ya con más de 500 artículos. El Corte Inglés tiene claro que cualquier cambio se hará manteniendo intacto su tradicional lema de alta calidad y buen servicio.

RON BARCELÓ

Empresa: Ron Barceló - Importaciones & Exportaciones Varma, S.A.

Historia: Tras el sueño de elaborar el mejor ron del mundo, en 1929 Julián Barceló, un joven español de 25 años, llega a Santo Domingo fundando Barceló & Co. El mismo pronto inicia la producción de sus primeros rones y los promociona por todo el país.

Contacto: oficina principal -->Viriato Fiallo No. 16, Ensanche Julieta.Santo Domingo, república Dominicana. Teléfono. 809.334.2000


- La función dentro de la cadena de valor se resume en que la empresa cuenta con su propia fábrica llamada Barceló Export Import C. por A. (BEICA). Fue fundada por empresarios y por esta, estar presente en 25 mercados internacionales, a ser producida y comercializada por BEICA.
Se vende a grandes almacenes, a supermercados, a pequeños comercios etc.
En cuanto a su esquema de distribución del sector el proceso consiste en descargar la caña en la contienda en carretas, para que sea más fácil se descarga por medio de una grúa. Esta caña es cortada en pequeños trozos que facilitara la entrada en los molinos.
También tenéis que saber que la molienda es el proceso de extracción del jugo de la caña, en los molinos grandes masas comprimen los trozos que facilitaran la entrada en los molinos.

- Las actividades que hacen los mayoristas a los minoristas para aportar valor son por ejemplo que nuestras líneas de envasado son fabricadas en acero inoxidable y dispositivos propios que aseguran el correcto llenado, tapado y etiquetado de las botellas. Las botellas, tapas, etiquetas, estuches y cajas son validados para su uso bajo previo análisis de control de calidad. También tenemos certificaciones de calidad como Kosher, la certificación Kosher es otorgada a industrias que siguen rigurosos procesos y sistema de higiene en su producción. Ron Barceló fue certificado como Kosher desde el 24 de agosto del 2011, demostrando los cuidados que brinda a la fina elaboración de sus productos en su planta de San Pedro de Macorís, República Dominicana.

- En cuanto al marketing y a la comunicación podemos destacar que nuestras campañas de marketing se basan en los eventos que son claves, estratégicos en la comunicación, porque a través de ellos consiguen que las personas que participan en ellos sean sus prescriptores y se convierten en embajadores de la marca, y estos siempre han sido claves en su estrategia de marketing, como por ejemplo Día de los 200, FIESTAS DE IMAGEN DE RON BARCELÓ, Ron Barceló Blacknight, Desalia…

Todos estos eventos se realizan bajo un sorteo en el que los consumidores se apuntan y pueden o no ganar viajes, entradas a fiestas etc.…

- Y nuestro producto va dirigido a todo el mundo mayor de edad, aunque principalmente va dirigido a los jóvenes, ya que ellos son nuestros consumidores principales , quieren vivir la vida, tener experiencias y compartirlas. De hecho, todo el marketing que hacemos es experimental, muy enfocado a eso.


lunes, 15 de febrero de 2016

CADENA DE PRECIOS DEL AJO

El ajo, procedente del centro y sur de Asia desde donde se propagó al área mediterránea y de ahí al resto del mundo, se cultiva desde hace miles de años.  El ajo es un condimento indispensable en la cocina popular y es una medicina naturista con una amplia utilización farmacológica.
Su cadena de precios es la siguiente:

  • ·         El precio de salida de producción: es de aprox. 1.1 €/kg que supone para el proveedor un 10,08% de beneficio neto. por lo cual corresponde al  17% del precio final.
  • ·         El precio de  salida del comercializador en origen: es aprox. 2,77€/Kg que supone para el fabricante 16,81% de beneficio neto. Por lo cual corresponde al  26% del precio final.
  • ·         El precio salida a la plataforma de distribución: es aprox. 3,14€/kg que supone 6% del precio final.
  • ·         El mayorista vende el producto sin IVA a minoristas: por unos 6,37€/kg que supone un 39,22% del beneficio neto. Por lo cual corresponde al 51%  del precio final.
  • ·         Por último los minoristas venden el producto a los consumidores aplicándole al precio final (aprox. 6,37€) el 4% del IVA, es decir, unos 6.62€/kg.
Por lo cual El PVP del ajo supone un incremento medio del 501% en relación al precio que percibe el productor. El beneficio acumulado de todos los agentes supone un 46% sobre el PVP final (con IVA).



Gráfico: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/servicios/observatorio-de-precios-de-los-alimentos/CADENA_AJO_tcm7-262971.pdf